- Tytuł:
- Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna
- Autorzy:
- Sobczyk, Wiktoria (1957- )
- Wydawca:
- Kraków : Wydaw. Naukowe AP
- Rok wydania:
- 2000
- ISBN:
- 8372710414
- Temat:
- Żywność - higiena - badanie
Żywność - konserwacja - badanie
Odżywianie - higiena
Książka